酒店厨房的送风系统采用的是以下几种方式 ：1、空气处理方式用了部分回风；2、采用了风机盘管；3、厨房内不设送风系统，而是设了单体冷风机。使用不到一年就效率大减，使厨房温度太高。 原因：这些设备本身均有水冷式表面冷却器或直接蒸发式表面冷却器。厨房内的空气直接与冷却器接触，油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙，使其风量大减，致使厨房内温度太高，然效果差。 解决措施：在厨房的送新风系统中，不能用回风。只能用直流式系统。根据室外条件可以用直流空调系统，也可为直流送风系统。窗式或柜式空调器在厨房内不宜采用。
厨房用风机盘管降温失败。厨房内设有炉灶排气系统及新风补充系统，空调风管加工厂家，还有风机盘管降温系统。刚投产时，效果挺好，一年之后，温度降不下来，有时达35℃以上，工作人员难以忍受。 原因：经检查了解，发现厨房内油雾、水蒸气均大，杭州空调风管加工，---是煤气燃烧后的油烟附着在盘管表面，空调风管加工厂，使其传热系数---下降，冷却效果越来越差。 解决措施：将风机盘管在厨房内的回风口堵上，再用管道将餐厅的空气引作厨房风机盘管的回风，同时减少室外空气的送入量。（厨房设计时不能采用风机盘管系统）
杭州迈起设备有限公司自有生产车间和施工团队，主要承接镀锌风管加工，不锈钢风管加工，螺旋风管加工，风管加工制作，通风管道加工，共板法兰风管加工，法兰定做加工以及厨房排烟工程，排烟管道安装工程，厂房通风排风工程，车间排烟工程，地下室通风工程，室内通风管道安装工程，工业废气治理工程等。我们工程服务流程
通风管道工程量计算规则
1， 薄钢板风管
（1）风管按不同规格以展开面积计算，管上检查孔、测定孔、送风口、吸风口等所占面积不扣除。
（2）计算风管长度时一律以图注中心线长度为准，包括弯头、三通、变径管、天圆地方等管件的长度，但不得包括通风部件（如风阀、风口等）所在位置的长度。风管直径和周长按图注尺寸展开。但咬口风管的接口及翻边量不得计算在展开面积内。
（3）风管导流叶片按叶片的面积计算。
（4）风管附件（除软性接头按平方米计算外），检查孔、测定孔等按不同类型、规格分别以个为单位计算。
2，不锈钢风管及铝板风管
风管的计算规则同薄钢板风管，部件按设计成品重量计算。
3. 塑料风管及部件
（1）风管按图注不同规格以展开面积计算，检查孔、测定孔、送风口、吸风口等所占面积不扣除。
（2）计算风管长度时，一律以图注中心线长度为准，包括弯头、三通、变径管、天圆地方等管件的长度，但不得包括通风部件（如风阀、风口等）所在位置的长度，风管直径和周长以图注尺寸展开。
（3）标准部件和非标准部件均按成品的重量计算。
杭州迈起设备有限公司自有生产车间和施工团队，主要承接杭州风管加工，杭州风管厂，空调风管加工安装，螺旋风管加工，方形风管加工，通风管道加工，共板法兰风管加工，法兰定做加工以及厨房排烟工程，排烟管道安装工程，厂房通风排风工程，车间排烟工程，地下室通风工程，室内通风管道安装工程，工业废气治理工程等。
通风管道施工控制管理把握以下几点：
1、制作风管时为---风管制作后的强度，在下料时粘合处有一边要保留20mm铝箔做护边；
2、风管在粘合前需预组合，检查拼接缝处是否严密，尺寸是否符合要求。根据季节温度、湿度及胶粘剂的性能确定粘合时间。粘接后，用角尺、钢卷尺检查、调整垂直度及对角线偏差应符合规定；
3、做好现场板材和预制管的成品保护工作；
4、连接和安装后，应检查粘接缝，在粘接后应平整，不得有歪斜。错位、局部开裂，以及2mm以上的缝隙等缺陷；
5、风管支吊架间距应符合规定。
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