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厨房通风工程中排烟风机、油烟净化设备的耗电量大，风机抽风效果不好。 原因：整体厨房所有的排风罩管道后都集中到一个风管大系统中，用一台大的油烟净化设备及一台大型风机排风。结果厨房只要有一个灶使用，排风机、油烟净化器就得开。这样一来不仅风机排风效果不好，而且电耗很大。在酒店中，全年厨房通风用电约占全年总用量的2.8%。 解决措施：按具体情况分成两、三个系统，或采用变速风机，在高峰负荷时全开。厨房炉灶使用的高峰时间约为4~5小时，而其余时间为加工及准备或卫生时间，不需要大的排风量。

对于饮食业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制。排烟系统和净化器的合理匹配是---油烟净化器净化效率的关键，同时也是设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无---常工作。由于在 gb18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据，因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏---实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于---油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。

杭州迈起设备有限公司自有生产车间和施工团队，主要承接杭州风管加工制作，通风管道加工，镀锌风管加工，不锈钢风管加工，螺旋风管加工，共板法兰风管加工，法兰定做加工以及厨房排烟工程，排烟管道安装工程，厂房通风排风工程，车间排烟工程，地下室通风工程，镀锌风管加工厂，室内通风管道安装工程，工业废气治理工程等。

风管按材质分为金属、非金属及复合材料风管，风管制作所采用的板材、型材以及其他主要成品材料的，直接影响通风管道的整体，因此在加工制作中应按设计及相关产品标准的规定，认真查验其外观及出厂检验合格证明文件。

在通风空调工程中，常用的主材有板材、型钢；常用辅材有垫料、螺栓和螺母、铆钉；耗材有氧气、、锯条、焊条等。

首先，我们来学习金属风管主材，板材。在金属风管的加工中，金属板材可以分为普通薄钢板、镀锌薄钢板、铝及铝合金板、不锈钢板、塑料复合钢板等。下面通过的对比认识每一种钢板的特点：

1．普通薄钢板——厚度0.5-2.0mm，价格便宜，易加工，易生锈

2．镀锌薄钢板——厚度0.25-2.0mm，具有---耐腐蚀性能

3．铝及铝合金板——耐腐蚀，易加工，常用于防爆系统

4．不锈钢板——高强度，高耐腐蚀性，常用于化学工业通风系统

5．塑料复合钢板——强度高，耐腐蚀，常用于防尘要求较高的系统空调和耐腐蚀的风管。