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厨房排烟系统的构成

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机（含）和厨房整体补风装置构成。

油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，---时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

排烟风机。

常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。

（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。

（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，暖通风管加工厂，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，暖通风管加工安装，一般选择离心风机。

排烟管道。

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

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风管是整个工程的“呼吸道”，风管系统在安装时---，不仅决定了系统安装后的美观度更重要的是决定了系统的功能性，因此控制风管安装的---。风管安装时应严格按照图纸施工，正式施工前应做好进度策划并提前制定好施工方案，对操作工人及时做好技术交底。

规格：这里所说的规格，就是通风管道的基本规格，我们所需要的通风管道的尺寸和大小。值得我们注意的是，在进行规格确定的时候，我们需要与空调的使用进行联系，只有这样，我们才能够---通风管道规格设定之后，能够与空调相互连接，并发挥使用功能，完成它们的使用效果。