




厨房通风工程中排烟风机、油烟净化设备的耗电量大,风机抽风效果不好。 原因:整体厨房所有的排风罩管道后都集中到一个风管大系统中,用一台大的油烟净化设备及一台大型风机排风。结果厨房只要有一个灶使用,排风机、油烟净化器就得开。这样一来不仅风机排风效果不好,而且电耗很大。在酒店中,全年厨房通风用电约占全年总用量的2.8%。 解决措施:按具体情况分成两、三个系统,或采用变速风机,在高峰负荷时全开。厨房炉灶使用的高峰时间约为4~5小时,而其余时间为加工及准备或卫生时间,不需要大的排风量。
对于饮食业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制。排烟系统和净化器的合理匹配是---油烟净化器净化效率的关键,同时也是设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无---常工作。由于在 gb18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据,因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏---实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响,是进行油烟净化器选型和安装的前提,杭州螺旋风管加工,对于---油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。
公司自有生产车间和施工团队,主要承接杭州风管加工制作,通风管道加工,镀锌风管加工,不锈钢风管加工,螺旋风管加工,共板法兰风管加工,法兰定做加工以及厨房排烟工程,排烟管道安装工程,厂房通风排风工程,螺旋风管加工安装,车间排烟工程,地下室通风工程,室内通风管道安装工程,工业废气治理工程等。
金属风管的制作中对板材的要求如下:
1 普通钢板的表面应平整、光滑,厚度均匀,允许有紧密的氧化铁薄膜;不得有裂纹、结疤等缺陷,其材质应符合现行<碳素结构钢冷轧薄钢板和钢带>gb/t 13237或<碳素结构钢热轧薄钢板和钢带>gb/t 710的规定。
2 镀锌钢板(带)宜选用机械咬合类,其锌层厚度应符合设计或合同的规定,当无任何规定时,应采用不低于80g/m2(z80)的板材,其材质应符合现行<连续热镀锌钢板及钢带>gb/t 2518的规定。
3 不锈钢板应采用奥氏体不锈钢材料,其表面不应有明显的划痕、斑痕等缺陷,材质应符合现行<不锈钢冷轧钢板和钢带>gb 3280的规定。
4 铝板应采用纯铝板或防锈铝合金板,其表面不应有明显的划痕、斑痕等缺陷,材质应符合现行<一般工业用铝及铝合金板、带材>第二部分:力学性能gb/t 3880.2的规定。

厨房补风。
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前大多情况为:建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。
当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,螺旋风管加工厂家,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
排烟风机
常用的排烟风机有轴流风机、柜式离心风机和离心风机3种。
(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,螺旋风管加工公司,在安装油烟净化器后很少应用。
(2)柜式离心风机全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。





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